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马来西亚生活:好吃的8种水果

2019/7/24 16:44:25      点击:
      马来西亚生活好吃的8种水果:
      由于马来西亚地处热带,水热条件非常好,所以盛产水果。在马来西亚,一年四季都可以吃到各式各样的热带水果。要是想在马来西亚购买新鲜水果,就去农贸市场和夜市吧,那儿是购买的最佳地点。

1.马来西亚生活好吃水果之一:榴莲
提起榴莲,很多人对它望而生畏,更多人却如它的名字一般,对它流连忘返。而对于榴莲的原产地——马来西亚的榴莲,中国内地绝少有机会能吃到正宗的马来西亚榴莲。因为马来西亚的榴莲都是成熟后自动脱蒂落地的,只能耐两三天,过时即爆口,马来西亚当地人都不吃有爆口的榴莲,因为怕有细菌进入。榴莲以产于马来西亚槟榔屿的为最佳。那里有以杂交方法培育出的、有多种颜色果肉的榴莲,包括有红色、黄色、橙色、紫色果肉的榴莲,这些榴莲的果肉里还有其他水果的香味。马来西亚榴莲品种很多,有金凤凰,猫山王(猫山皇),D24,D88,XO,葫芦,D13,臼籽等。猫山王,是榴莲其中一个有名的品种,“猫山”是马来文musang的音译,musang指的是果子狸。果子狸嗅觉灵敏,善于寻觅发现上佳榴莲,所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名,而“猫山王”自是榴莲佳品中的王了。都种在斜地上,因为水分会顺着斜地而下,不会积累在榴莲根部,这样子长出来的榴莲果实才会饱满,而且肉身甘爽清甜。猫山王是自然熟透后掉下来的,掉下来一两天就会裂开,细菌就会进入,因此,这种顶级的榴莲在落地后8小时内必须马上进行急冻处理。从外形看,猫山王比其他榴莲个头要小,刺短小,肉色金黄均匀,香味浓郁,肉厚核小,口感细腻,冷藏后吃有雪糕一样的口感。外形个子小,味道香浓,果肉色泽较浅,嫩滑细致,质地软绵绵,味道甜中带浓郁的奶油味及回甘 。

2.马来西亚生活好吃水果之二:山竹
山竹,原名莽吉柿。原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,非常名贵。其幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多的榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。 

3.马来西亚生活好吃水果之三:菠萝蜜果
成熟的菠萝蜜果会散发出刺鼻的气味,但你可千万别被这味道给吓跑了。水果表面呈黄绿色,表皮多刺,打开菠萝蜜,你就会看到黄色柔软的果肉,它的味道有点像香蕉。熟透了的菠萝蜜可以单吃,或者将其做成甜点,就像泰式椰子冰淇淋或菲式八宝冰一样。

4.马来西亚生活好吃水果之四:柚子
柚子是柑橘类水果中最大的品种。马来西亚众多柚子品种中,数怡保生产的柚子品质最佳。柚子的盛产期是在每年的2月,也刚好是农历新年的时候,因而柚子常被马来人用来当作新年礼品赠送的最佳选择。

5.马来西亚生活好吃水果之五:红毛丹
红毛丹,其果实外皮布满了红色和黄色的短毛,非常艳丽、可爱。其形状如同奇异果般大小,不过味道尝起来却像荔枝,水分很多。

6.马来西亚生活好吃水果之六:Duku/Langsat
绝对乡土的本地水果,貌似连中文名也没有,晶莹剔透的果肉,薄薄的一层外皮包囊着,略带酸的果肉吃起来特别好滋味。

7.马来西亚生活好吃水果之七:芒果
在马来西亚,芒果的品种也是非常多样的,其中最著名的是香蕉屿的芒果,其驰名东南亚。芒果的果肉甜中带酸,味道芳香,与众不同,非常受当地人和各地游客的喜爱。在芒果收获季节时,游客们蜂拥而至采摘、购买,以过个嘴瘾!

8.马来西亚生活好吃水果之八:莲雾
莲雾个头小小的,是一种有着粉红色外皮的钟形水果,甚是好看!而且其含水分量高,是炎炎夏日解渴的最佳品。
江先生
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